오사카 현지인이 선호하는 일본 로컬 요리 5곳
오사카는 맛집으로 유명하며,
다양한 정통 일본 요리를 사방에서 즐길 수 있습니다.
노점상에서 고급 레스토랑에 이르기까지
오사카에는 모든 식도락가를 위한 무언가가 있습니다.
현지인처럼 식사하고 오사카의 진정한 맛을 경험하고 싶다면 꼭 가봐야 할 숨은 보석 맛집을 소개합니다.
1. Ajinoya Ajinoya
오사카 요리의 필수품인 고소한 팬케이크인 오코노미야키 전문점입니다.
오코노미야키는 반죽, 양배추, 고기 또는 해산물, 다양한 토핑으로 만들어지며 모두 뜨거운 그릴에서 조리됩니다.
Ajinoya는 60년 이상 이어져 왔으며 겉은 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 구워지는 전통적인 스타일의 오코노미야키로 유명합니다.
2. Katsukichi
빵가루를 입혀 튀긴 돈까스 전문점입니다.
Katsukichi의 돈까스는 부드럽고 풍미가 좋은 고급 프리미엄 돼지고기로 만듭니다.
레스토랑에서는 카츠 카레와 돈까스와 계란을 얹은 덮밥인 카츠동과 같은 다른 요리도 제공합니다.
3. 츠루하시 후게츠
츠루하시 후게츠는 두껍고 쫄깃한 우동을 좋아하는
사람이라면 꼭 가봐야 할 곳입니다.
레스토랑에서는 튀김 우동, 카레 우동, 키츠네 우동
(달콤하게 튀긴 두부를 얹은 우동)과 같은 다양한 우동 요리를 제공합니다.
4. Kuidouraku Dotombori
Kuidouraku Dotombori는 회, 생선구이, 야키토리(닭꼬치 구이) 등
다양한 요리를 제공하는 아늑한 이자카야(일본식 선술집)입니다.
레스토랑은 신선한 해산물과 맛있는 수제 두부가 유명합니다.
5. Jinenjo-Nuka Itame
Itame Naniwa-Zen은 쌀겨를 사용하는 절임의 일종인
누카즈케 전문점입니다. 레스토랑에서는
가지 구이와 연근 튀김과 같은 누카즈케 야채로 만든 요리를 제공합니다.
요리는 가볍고 풍미가 좋으며 절임 과정은 독특한 식감과 맛을 만들어냅니다.
결론적으로 오사카는 맛있고 정통 요리를 끝없이 맛볼 수 있는 식도락가의 천국입니다.
이 숨겨진 보석 레스토랑은 진정한 오사카 요리의 맛을 제공하며 도시를 방문하는 식도락가라면 반드시 방문해야 할 곳입니다.
그러니 다음에 오사카에 오시면 현지인처럼 식사를 하시고 이 멋진 레스토랑을 방문해보세요.
