2024 자유여행 후쿠오카 맛집 일부러 찾아가야 할 장소 6종류

후쿠오카 매력을 담은 선물 놓치지 말아야 할 7가지

후쿠오카 여행을 하면서 후쿠오카 맛집을 검색하는 일은 너무나 당연한 일입니다.
후쿠오카는 일본에서 가장 유명한 미식도시중 손꼽히는 곳으로, 다양한 음식과 로컬현지 요리로
후쿠오카에서 꼭 가봐야 할 맛집들이 너무 많습니다.

후쿠오카는 라멘과 모츠나베를 비롯한 대표적인 음식들로 유명한데,
이 외에도 다양한 현지 요리와 로컬 특산물을 맛볼 수 있는 많은 여행 선택지가 있습니다.

이번 글에서는 후쿠오카에서 인기 있는 맛집부터
현지인들만 알고 있는 숨은 맛집까지
다양한 정보를 찾아 보았습니다.

1.하카다 우동(Hakata Udon)

우동의 탄생지로 알려진 후쿠오카/하카타에서는
유명한 우동을 즐길 수 있습니다.
사누키 우동과 이나니와 우동은 일본 전역에서 유명하지만
우동의 발상지가 후쿠오카의 하카타라는 사실을 알고 계셨나요?

고쿠시 쇼이치(1202-1280)라는 승려가 송나라(960-1279)에 중국으로 건너가 우동, 메밀국수, 양갱, 만주 요리법 등

우동 제조법을 그가 처음으로 하카타에서 소개했다고 전해집니다.

하카타의 조텐지 사원에는 “우동소바의 탄생지”라는 문구가 새겨진 석조비도 있습니다.

하카타 우동의 특징은 부드럽고 쫄깃한 면발과 섬세한 국물이며,

날치, 멸치, 가다랑어포, 다시마로 만든 육수
담백한 간장을 넣어 부드러운 맛
기본 토핑은 식감이 만족스러운 고보텐(고보텐푸라)
마루텐(튀긴 어묵)
입니다.
우동과 함께 가시와메시 주문하는 편

후쿠오카에는 저마다의 맛이 있는 인기 우동집이 많이 있습니다.
후쿠오카에 오시면 하카타 우동을 꼭 드셔보세요.

후쿠오카 맛집 우동편

가게 이름: Hagakure Udon
평점: 4.4 (1.5K 리뷰)
우동 식당
812-0016 후쿠오카시 하카타구 하카타역미나미 2-3-32
영업 시간: 오후 9시까지 (영업 시간은 변경될 수 있으니 확인을 권장합니다.)
+81 92-431-3889

Hagakure Udon은 손으로 자르는 우동 면발과 다양한 토핑을 즐길 수 있는 아늑한 식당입니다.
카운터 좌석이나 일본식 타타미 테이블에서 식사를 할 수 있습니다.
식당은 테이크아웃은 가능하지만 배달 서비스는 제공하지 않습니다.

2.모츠나베(Hot pot)

후쿠오카 맛집의 대표적인 요리인 “모츠나베”는
우리에게 알려지지 않은 맛집으로 기다리고 있습니다.
특히 연말이나 새해 파티와 같은 행사가 열리는
추운 겨울에는 뜨거운 음식을 먹고 싶은 마음을 완전히 충족시켜줄 수 있습니다.

모츠나베는 촉촉하고 부드러운 요리로 여성들 사이에서 인기가 많습니다.
소의 내장과 야채가 함께 끓여지며,
에너지가 필요한 때에는 고추와 마늘로 풍미를 더합니다.

모츠나베는 저칼로리이면서 비타민과 콜라겐을 함유하고 있어 건강에도 좋다고 말합니다.
1985년에 설립된 하카타 스타일의 모츠나베 전문점
“모츠나베쇼 라쿠”에서는
다양한 스프 맛과 신선한 내장을 사용하여
최상의 맛을 즐길 수 있습니다.

국물의 맛과 함께 양배추와 부추가 들어가고, 고사리도 추가할 수 있습니다.
참퐁멘 국수도 추천되며, 모츠나베를 즐기면서 자신만의 스타일을 찾을 수 있습니다.

후쿠오카 맛집 모츠나베 편

모츠나베 라쿠텐치 텐진 웨스트 BR
(Motsunabe Rakutenchi Tenjin WEST BR)
평점: 4.8 (7.4K)
“정말 맛있어요! 후쿠오카에서 꼭 시도해야 할 곳입니다.
혼자 여행혼 사람도 1인분만 주문 가능해요.
음식은 정말로 맛있고 직원들도 정말 친절
후쿠오카에 오신다면 방문하는 것이 좋아요!
음식이 매우 신선하고 후쿠오카에서 꼭 시도해야 할 가게입니다.
810-0021 후쿠오카시 중앙구 이마이즈미 1-19-18 라쿠텐치빌 2층
영업 시간: 오픈 ⋅ 닫음 11 PM
주문: rakutenti.com
+81 92-738-1767

3.하카타 라멘(Hakata Ramen)

하카타에서 일반적인 사람들이 즐기는 평범한 식사는바로 하카타 라멘입니다.
이 라멘은 탁한 국물로 유명하며,
색상은 흰색에서 갈색까지 다양하고,
맛은 가벼운 것부터 진한 것까지 다양합니다.

경쟁 상대들과 경쟁하기 위해 각 가게는
돼지 기반의 국물조미료와 끓이는 시간을 다르게 하여 “비밀 레시피”를 만들어냅니다.

큐슈 톤코츠 라멘은 후쿠오카 현 구루메시에서
중간 두께의 면과 함께 시작되었다는 말이 있으며,
이 레시피는 서서히 후쿠오카시, 타마나시, 구마모토시로 전해지고,
카고시마 현을 제외한 큐슈 전역으로 전파되었습니다.

후쿠오카 맛집 라멘편

라멘 레스토랑(Ramen restaurant)
평점: 4.5
정말 사랑스러운 작은 라멘 가게
분위기와 서비스가 훌륭
검은 라멘과 교자 추천
후쿠오카 기온에 방문하신다면 꼭 시도해보세요
국물은 가벼우면서 풍부하고 맛있습니다!
작지만 진정한 일본식 바 분위기
〒812-0039 후쿠오카 현 하카타 구 레이센마치 8−21 もつ処兆や 2F
+81 92-282-7233

4.나카스 포장마차 야타이Yatai

야타이(길거리 음식 점포)는 후쿠오카의 중요한 상징이며,
후쿠오카의 풍부한 요리 문화에 크게 기여합니다.

나카스 포장마차 음식점은 보통 좌석이 제한적이며,
오래 머물기보다는 빨리 먹고 떠나는 것이 관례입니다.

다른 지역에서도 야타이를 찾을 수 있지만,
주로 후쿠오카 나카스와 텐진 동네에 위치해 있으며,
일본의 다양한 길거리 음식 중에서도,
후쿠오카의 지역 특산물인 톤코츠 라멘(돼지 뼈 육수 면)을 물론 즐길 수 있습니다.
그 외에도, 야키토리(구운 닭꼬치)와 교자(일본 만두)를 맛볼 수 있습니다.

후쿠오카 나카스 지도맵 다운

후쿠오카 맛집 야타이 편

Tonkichi
평점 4.5
〒810-0802 후쿠오카 현 하카타 구 나카스나카시마마치 1
영업 시간: 오픈 ⋅ 마감 1AM
+81 90-1875-6948
https://www.instagram.com/yatai_tonkiti50/

나카스 포장마차 야타이는 보통 오후 6시부터 오픈하지만 장소에 따라 다를 수 있습니다.
비 오거나 폭풍우일 경우 야타이가 오픈되지 않을 수 있으므로 사전에 확인
방문하기 전에 화장실에 가세요 .음식점에는 화장실이 없습니다.
메뉴의 가격을 확인하세요. 메뉴에는 가격이 표시되어 있습니다.
공간이 매우 좁기 때문에 사람들이 자리를 양보하거나 공유합니다.
질문이 있으면 주인에게 물어보세요. 주인에게 질문하는 데 주저하지 마세요.
예를 들어, “오늘은 무엇을 추천하시나요?” 또는 “바로 먹을 수 있는 음식이 있나요?”와 같은 질문을 하세요.
혼자 오셔도 괜찮으며, 음식적 주인은 아마도 대화에 참여 시키는 것을 좋아 할 수 있습니다.
귀중품은 잘 보호하세요.