하코다테 여행 가면 꼭 사봐야 할 식자재 기념푼6가지 쇼핑 가이드
하코다테 여행 중 꼭 구매해야 할 기념품으로 다양한 과자들이 있습니다.
이들 중 일부는 하코다테의 특색을 잘 담고 있어,
방문객들에게 인기 있는 아이템입니다.
다음은 하코다테 여행객을 위한 필수 구매 기념품 디저트 리스트입니다.
1. 레스토랑 고토 켄의 영국식 카레
1879년에 문을 연 노포 양식집인 레스토랑 고토 켄에서는 영국풍 카레가 인기 메뉴입니다.
이 전통적인 카레는 다이쇼 시대부터 이어져 오며,
카레 가루와 양파로 만든 루우는 촉촉하고 깊은 맛을 자랑합니다.
특히, 고토 켄의 카레는 부용 수프를 사용하여 만들어져 다른 레토르트 카레와는
차별화된 깊은 우마미를 제공합니다.
레토르트 형태로 제공되어 집에서도 쉽게 즐길 수 있으며,
가격은 200g에 594엔입니다.
2. 하코다테 브리시오 라면 | Blue Commons Japan
최근 하코다테에서 어획량이 급증한 브리를 활용한
‘하코다테 브리시오 라면’은 Blue Commons Japan에서 개발한 제품입니다.
브리 소금 라면과 브리 간장 라면 두 가지 맛으로 제공되며,
브리의 엑기스를 스프에 더해 브리 특유의 맛을 강조했습니다.
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특히, 브리 분말이 포함되어 있어 라면을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.
소금 라면은 972엔, 간장 라면은 1080엔으로 판매됩니다.
하코다테 여행에서 이러한 특색 있는 식자재를 기념품으로 선택한다면,
여행의 맛을 집으로 가져가는 특별한 경험이 될 것입니다.
3.아베 상점의 이카메시 레토르트
- 1903년 창업한 아베 상점에서 제공하는 전통적인 이카메시.
- 생 오징어에 우루치 쌀과 찹쌀을 넣고 달콤한 양념장에서 조리.
- 오리지널 이카메시로, 1941년 하코다테 인근 모리마치에서 최초로 만들어짐.
- 할머니의 손맛을 떠올리게 하는 정성스러운 맛.
- 가격: 140g(2~3꼬리) 1188엔.
4.로컬 레볼루션의 하코다테 안초비
- 하코다테산 마이 독수리를 사용한 세계 최초의 멸치 안초비.
- 전통적인 멸치 대신 크기가 큰 마이 독수리를 활용.
- 짠맛이 강하고 발효 특유의 향기가 나며 다양한 요리와 잘 어울림.
- 가격: 90g 1,296엔.
https://fukuda-kaisan-shop.com/items/635a3c76c92c5d4e4bd48b30
5.오다시마 수산의 키타루 준비 오징어 젓갈
- 1914년 창업한 오다시마 수산의 나무통에 담긴 오징어 젓갈.
- 전통적인 나무통 제조 방식을 통해 독특한 맛과 풍미를 제공.
- 부드럽고 맛있는 젓갈로, 일주일 동안 숙성.
- 가격: 130g 864엔.
https://odajimasuisan-hakodate.com/
6.오다시마 수산의 할머니의 마츠마에 절임
- 하코다테 명물인 마츠마에 절임, 오다시마 수산의 할머니의 전통 레시피로 재현.
- 아키타산 삼나무 나무통에 담아 제조하여 독특한 맛과 향을 자랑.
- 술 메이커의 진한 맛과 다시마, 수의 아이의 조화가 특징.
- 가격: 130g 864엔.
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